Hệ thống cân gia súc sống

 

Được sử dụng để cân gia súc sống sau khi tắm và trước khi vào lò mổ. Hệ thống bao gồm: Kích thước: 2500x1000x1600 (dài X rộng X cao), hộp được làm bằng ống vuông và ống tròn bằng thép không gỉ. Đế của bệ được làm bằng thép kênh 12# mạ kẽm nhúng nóng. Bề mặt bệ được làm bằng tấm thép không gỉ, độ dày của tấm là 3mm. Cầu cân, khả năng cân tối đa: 2000kg, khả năng phân giải trọng lượng: Nhỏ hơn hoặc bằng 500g. Vỏ được trang bị cửa vào khí nén và cửa ra khí nén. Màn hình hiển thị với cân kỹ thuật số, máy in, thiết bị đầu cuối đầu ra được kết nối với máy tính.

1, Giết mổ sơ bộ

Bước đầu tiên trong giết mổ và chế biến gia súc, cừu là giết mổ. Trước tiên, cần xác định điều kiện vệ sinh của lò giết mổ để đảm bảo an toàn và vệ sinh. Sau đó, đặt gia súc, cừu lên thiết bị cố định chuyên dụng và sử dụng các công cụ chuyên dụng để giết mổ để đảm bảo hiệu quả và an toàn của quá trình giết mổ. Trong quá trình giết mổ gia súc, cừu, chú ý giữ gìn vệ sinh môi trường. Đồng thời, cần kiểm tra xem vật nuôi trong quá trình giết mổ có đạt tiêu chuẩn không, báo cáo kịp thời mọi tình huống bất thường và thực hiện các biện pháp an toàn.

2, Lột da

Sau khi giết mổ xong, bước tiếp theo là lột da. Đầu tiên, đưa gia súc và cừu vào máy chế biến lông chuyên dụng để lột lông. Sau đó sử dụng các công cụ chuyên nghiệp để loại bỏ lông, phẫu thuật nội soi, nhổ lông và các phương pháp xử lý khác cho đến khi loại bỏ hoàn toàn lông. Trong quá trình lột da, cần chú ý giữ gìn vệ sinh môi trường và tránh ô nhiễm thực phẩm.

3, Cắt

Sau khi lột vỏ, có thể cắt. Đầu tiên, đặt gia súc và cừu lên thiết bị cắt chuyên dụng và cắt chúng theo những cách khác nhau theo các bộ phận khác nhau. Như đã biết, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng của thịt bò và thịt cừu khác nhau ở các bộ phận khác nhau, vì vậy điều quan trọng là phải chú ý đến nhu cầu của các bộ phận khác nhau khi cắt.

4, Xử lý

Sau khi hoàn thành việc cắt, cần phải chế biến. Đầu tiên, chọn và phân loại thịt tươi sau khi cắt, và loại bỏ thịt bị ô nhiễm. Sau đó, làm lạnh thịt tươi để duy trì hàm lượng dinh dưỡng và hương vị ban đầu của nó. Trong quá trình chế biến, cũng cần chú ý đến vệ sinh môi trường để tránh ô nhiễm thực phẩm.

5, Bao bì

Sau khi chế biến, cần phải tiến hành đóng gói. Thông thường, người ta sử dụng thiết bị đóng gói chuyên nghiệp để đóng gói nhằm đảm bảo vệ sinh sạch sẽ. Đồng thời, thêm một số chất bảo quản vào bao bì để kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm.

Bán trước:Cung cấp hỗ trợ kỹ thuật cho khách hàng và trả lời chuyên nghiệp các thắc mắc của họ về thiết kế kỹ thuật, lắp đặt và các khía cạnh kỹ thuật khác.

Trong bán hàng:Cung cấp dịch vụ tại chỗ trong quá trình giao hàng, thu thập thông tin phản hồi về chất lượng sản phẩm, thời gian giao hàng, thái độ phục vụ, v.v. tại chỗ và hỗ trợ kỹ thuật cho khách hàng cài đặt và gỡ lỗi.

Sau khi bán hàng:Thường xuyên tham khảo và theo dõi tình trạng hoạt động của thiết bị, dây chuyền,... sau khi người dùng sử dụng, thu thập phản hồi thông tin vận hành và quản lý lưu trữ.

Chú phổ biến: hệ thống cân gia súc sống, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy hệ thống cân gia súc sống của Trung Quốc