1, Tổng quan về thiết bị
Máy giết mổ và cạo lông lợn là thiết bị cơ khí không thể thiếu và hiệu quả trong ngành chế biến thịt hiện đại, được thiết kế chuyên dụng cho quá trình cạo lông lợn sau khi giết mổ. Thiết bị này áp dụng công nghệ tự động hóa tiên tiến và thiết kế cấu trúc cơ khí, có thể loại bỏ lông trên bề mặt lợn một cách hiệu quả và triệt để trong thời gian ngắn, cung cấp nguyên liệu sạch và không có lông cho quá trình phân loại và chế biến tiếp theo, cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất và vệ sinh. tiêu chuẩn giết mổ và chế biến. Máy giết mổ và xén lông lợn không chỉ làm giảm cường độ lao động thủ công mà còn giảm nguy cơ lây nhiễm chéo có thể phát sinh trong quá trình vận hành thủ công. Nó là một công cụ quan trọng để các doanh nghiệp chế biến thịt hiện đại đạt được sản xuất quy mô lớn và tiêu chuẩn hóa.
2, Đặc tính kỹ thuật
Hiệu quả và tiết kiệm năng lượng: Sử dụng động cơ hiệu suất cao và hệ thống truyền động được tối ưu hóa để đảm bảo chải thô hiệu quả đồng thời giảm mức tiêu thụ năng lượng.
Loại bỏ triệt để lông: Nhiều bộ trục lăn lông kết hợp với nhiều góc độ và tần số cao đảm bảo không còn lông sót lại trên bề mặt lợn.
Mức độ tự động hóa cao: Vận hành hoàn toàn tự động, giảm thiểu sự can thiệp thủ công, nâng cao hiệu quả sản xuất và mức độ vệ sinh.
Dễ bảo trì: Thiết kế kết cấu hợp lý, dễ dàng thay thế linh kiện và chi phí bảo trì thấp.
An toàn và bảo vệ môi trường: được trang bị các thiết bị bảo vệ an toàn để ngăn ngừa tai nạn vận hành; Hệ thống xử lý nước thải đảm bảo xả thải đạt tiêu chuẩn môi trường.
Máy giết mổ và xén lông lợn được sử dụng rộng rãi trong nhiều doanh nghiệp chế biến thịt lớn, vừa và nhỏ, lò mổ và nhà máy chế biến thực phẩm. Đặc biệt trên các dây chuyền sản xuất giết mổ tập trung và quy mô lớn, khả năng khử lông hiệu quả và hợp vệ sinh của chúng mang lại nền tảng vững chắc cho quá trình chế biến thịt tiếp theo, nâng cao hiệu quả chất lượng sản phẩm và khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Tóm lại, máy giết mổ và cạo lông lợn là thiết bị quan trọng trong ngành chế biến thịt hiện đại, khả năng khử lông triệt để và hiệu quả của chúng mang lại sự đảm bảo chắc chắn cho hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp.